Gastronomía en el mar: 5 recetas originales y fáciles para preparar a bordo de su semirrígida
Navegar a bordo de una semirrígida es sinónimo de libertad y aventura. Estas ágiles embarcaciones son ideales para realizar rápidas salidas al mar, explorar el litoral y descubrir calas escondidas.
Sin embargo, su tamaño y configuración limitan las posibilidades en términos de comodidad y cocina. Por eso, preparar las comidas a bordo puede parecer todo un reto.
¡Pero no se preocupe! Con un poco de creatividad, es totalmente posible disfrutar de platos deliciosos y originales incluso en una semirrígida. He aquí algunas recetas sencillas, adaptadas a las limitaciones de un espacio reducido, que deleitarán su paladar respetando el principio de sencillez en el mar.
1. Envolturas de pollo con limón y hierbas
Ingredients:
- 2 pechugas de pollo cocidas
- 1 limón
- Hierbas frescas (perejil, albahaca o cilantro)
- 4 large tortillas
- 1 aguacate
- 1 tomato
- Sal y pimienta
Preparation:
- Corte las pechugas de pollo en trozos pequeños.
- Exprima el limón y mezcle el zumo con las hierbas finamente picadas, la sal y la pimienta.
- Añada el pollo a esta mezcla y déjelo marinar durante 10 minutos.
- Aplaste el aguacate y corte el tomate en dados.
- Caliente ligeramente las tortillas (si es posible) y cúbralas con el pollo marinado, el aguacate y el tomate.
- Envuelva las tortillas y sírvalas inmediatamente.
2. Ensalada mediterránea in verrines
Ingredients:
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 200 g feta cheese
- 100 g aceitunas negras
- 1 cebolla roja pequeña
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta
Preparation:
- Corte el pepino, el pimiento y la cebolla en dados pequeños.
- Desmenuce el queso feta y deshuese las aceitunas antes de cortarlas en rodajas.
- Combine todos los ingredientes en un bol grande.
- Sazone con el aceite de oliva, el vinagre balsámico, sal y pimienta.
- Divida la ensalada en verrines o pequeños containeres para una presentación práctica y elegante.
3. Brocheta de gambas con ajo y limón
Ingredients:
- 300 g peeled prawns
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Perejil fresco
- Sal y pimienta
Preparation:
- Limpiamos el ajo y exprimimos el limón.
- Combine in a bowl el aceite de oliva, el ajo, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
- Marinar las gambas en esta mezcla durante 15 minutos.
- Escalfe las gambas.
- Cocine las brochetas en una parrilla o plancha caliente hasta que las gambas estén bien rosadas (o compre gambas precocinadas).
- Sirva con un poco de perejil fresco para adornar.
4. Queso de cabra y miel para untar
Ingredients:
- 1 baguette
- 200 g queso de cabra fresco
- 2 tsp honey
- Algunas nueces trituradas
- Tomillo fresco (opcional)
Preparation:
- Corte la baguette en rebanadas y tuéstelas ligeramente.
- Unte cada rebanada con queso de cabra.
- Rocie con un chorrito de miel y espolvoree con nueces trituradas.
- Añada tomillo fresco para darle un toque extra de sabor.
5. Ensalada de quinoa y verduras (Vegana)
Ingredients:
- 200 g quinoa
- 1 pepino
- 1 pimiento amarillo
- 100 g cherry tomatoes
- 1 aguacate
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparation:
- Cocine la quinoa según las instrucciones del paquete y déjela enfriar.
- Corte el pepino, el pimiento, los tomates cherry y el aguacate en trozos pequeños.
- Combine all the greens with the quinoa in a large bowl.
- Sazone con el vinagre de sidra, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Mezcle bien y sirva frío.
Conclusion
Cocinar a bordo de una semirrígida puede parecer restrictivo, pero con estas sencillas y sabrosas recetas, podrá convertir sus salidas al mar en auténticos festines.
Sea usted aficionado a la carne, al marisco o prefiera los platos vegetarianos, es posible confeccionar comidas que deleitarán su paladar respetando las limitaciones de espacio y equipamiento a bordo.
Aproveche estos momentos en el mar para descubrir nuevos sabores y hacer que cada excursión sea aún más memorable. Buen provecho y feliz navegación!
¿Le apasiona la náutica y las embarcaciones semirrígidas?
Discover our products!
Lea más sobre el mundo de las semirrígidas:
